魚油成分|魚油濃度計算|吃魚油大便綠色正常嗎?!
魚油成分

魚油成分|Omega-3
Omega-3 是一種人體無法自行合成,必須透過飲食、保健品來攝取的必需脂肪酸,主要由 EPA、DHA 組成,可以幫助維持心血管健康,體內正常代謝,以及視力、思緒的清晰,在人體健康中扮演著很重要的角色。
魚油成分|EPA
EPA,二十碳五烯酸(Eicosapentaenoic Acid),是 Omega-3 脂肪酸中的重要的一部分,又有血管清道夫之稱,主要與血管、代謝健康有關。
EPA 可以減少體內發炎困擾,維持心血管健康,同時提供身體正常代謝,不論是工作壓力大、中老年需要長期補充、學生需要消耗大量腦力的人,都非常適合。
雖然魚油是最直接的補充 EPA 的方式,但仍可以從日常飲食中攝取天然的 EPA。
| 類別 | 豐富 EPA 食材 | 建議攝取方式 |
| 深海魚類 | 鯖魚、鮭魚、鮪魚、秋刀魚 | 建議每週食用 2-3 次,以蒸、烤取代油炸 |
| 海鮮類 | 牡蠣、蝦子 | 留意新鮮度,並適量攝取 |
| 藻類 | 部分藻類 | 可選擇藻油產品,或食用螺旋藻、海帶等 |
魚油成分|DHA
DHA,二十二碳六烯酸(Docosahexaenoic Acid),DHA 與 EPA 略有不同,更著重於幫助維持身體運作的靈活度,對於需要大量思考的學生族群、上班族,以及需要視力保護的中老年人來說,DHA 是不可或缺的營養素。
-
維持專注力
幫助維持思緒清晰、讓反應更靈敏,不論是龐大的課業、工作壓力,都能提供很好的幫助。
-
視力保護
對於長期使用電腦、手機的現代人來說,DHA 能夠幫助維持眼睛舒適度,讓你視野更明亮。
EPA、DHA 黃金比例
大家熟悉的 EPA、DHA 黃金比例是 3:2,事實上,並沒有一個絕對標準的「黃金比例」適用於所有人,所謂的黃金比例,是根據每個人的年齡、生活習慣、需求而決定。
| 族群 | 需求 | 建議 EPA:DHA 比例 |
| 一般日常保養 | 維持基本健康平衡、全方位保養 | 1:1 或 2:1 |
| 上班族、學生族、高壓族群 | 提升專注力、需要消耗極大體力 | 3:2 或 2:1,EPA 較高 |
| 孕婦、兒童 | 提供孕婦、幼兒良好發育,建議諮詢專業醫師 | 1:2 或 1:3,DHA 較高 |
魚油濃度計算
購買魚油時,除了看 EPA 和 DHA 的含量外,另一個關鍵就是魚油濃度,透過魚油濃度計算可以了解你一天攝取多少營養素,再根據自身需求調整。
高濃度的魚油,代表攝取同樣的魚油,可以獲得更多的 Omega-3,適合追求快速保養、不喜歡吞太多膠囊的人,但並不是魚油濃度越高就越好,還是要根據自己的狀況選擇。
魚油濃度計算公式
魚油濃度=(EPA 含量毫克+DHA 含量毫克)÷ 魚油總重毫克 × 100%
計算範例:
| 標示項目 | 數值 | 單位 |
| 每顆膠囊魚油總重 | 1000 | 毫克 (mg) |
| 內含 EPA 含量 | 300 | 毫克 (mg) |
| 內含 DHA 含量 | 200 | 毫克 (mg) |
計算步驟:
-
計算總 Omega-3 含量
EPA+DHA=300+200=500
-
代入濃度公式
500 ÷ 1000 × 100%=50%
-
計算結果
魚油的濃度是 50%
什麼是高濃度魚油?
高濃度魚油,其實並沒有一個絕對統一的標準,一般來說,魚油濃度超過 80% 以上,就可以算是高濃度魚油。
- 基礎濃度: Omega-3 濃度在 30% - 50% 之間。
- 中高濃度: Omega-3 濃度在 50% - 70% 之間。
- 高濃度魚油: Omega-3 濃度達到 80% 以上。
魚油跟平衡油一樣嗎?
魚油跟平衡油不同,魚油是單純魚類提煉而成的油脂,而平衡油則是魚油加上橄欖油的組成,通常是液態魚油的形式,提供身體更全面的保護,維持身體機能的平衡。
魚油類型|TG、EE、rTG、平衡油
| 魚油型態 | 特性 |
| TG 型 | 天然魚油的結構,最自然、濃度較低、最溫和的型態。 |
| EE 型態 | 經過提煉純化後的型態,濃度較高,價格較低,但相對不容易吸收。 |
| rTG型態 | 將 EE 型態再次提煉、濃縮,並轉化回 TG 結構,濃度較高,吸收也比較好,相對價格較高。 |
魚油首選: rTG 魚油
-
天然好吸收
rTG 型態是高純度魚油中,最能模仿天然魚類脂肪酸結構的形式,對於人體的消化吸收系統來說,是最熟悉、最好吸收的型態。
-
濃度與好處兼顧
高濃度的特性,可以不用吞下過多的膠囊,就能達到足夠的營養保護。
-
保養好處多
對於追求日常保養,特別是腸胃消化功能稍弱的中老年人,選擇 rTG 型態能確保 Omega-3 成分都能被充分利用。

平衡油是什麼?

平衡油,是魚油加上橄欖油的組成,通常是液態魚油的形式,主要是幫助達到體內 Omega-6 與 Omega-3 脂肪酸的平衡。
現代人的外食習慣,容易攝取過多的 Omega-6 脂肪酸,當 Omega-6 攝取過多時,就可能影響身體正常機能的運作,透過平衡油的攝取,可以幫助讓身體的脂肪酸回歸理想數值。
平衡油 ≠ 傳統魚油膠囊
魚油膠囊,主要是直接補充高劑量的 Omega-3,包含 EPA+DHA,「平衡油」則是將高純度的 Omega-3 魚油,與高抗氧化成分的橄欖油、其他維生素結合而成。
平衡油成分
平衡油成分,除了魚油之外,更添加了優質初榨橄欖油、維生素 D3,補充人體必需的不飽和脂肪酸,促進體內代謝,加強肌肉、骨骼、視力的保護,達到全面的保養。
Omega-3 魚油
選用野生鯷魚, 鯖魚, 沙丁魚製成的魚油,提供人體所需關鍵的 EPA 和 DHA,補充身體缺乏的 Omega-3,幫助調節生理機能。
初榨橄欖油
平衡油通常會加入具有高抗氧化能力的油脂,最常見的就是富含多酚的優質初榨橄欖油,幫助 Omega-3 更好的吸收,維持整體脂肪酸的平衡。
維生素 D3
由羊毛脂製成的天然維生素 D3,能夠幫助維持神經、肌肉與骨骼的正常發育。
吃魚油大便顏色
吃魚油大便有油?
「吃魚油大便好像浮著一層油光,是不是魚油沒有吸收?」吃魚油大便有油?是正常現象,不過可以透過分量調整,讓你的腸胃吸收更好。
魚油的成分屬於脂肪酸,是脂溶性物質,魚油攝取後,會需要依賴腸道內的膽汁和胰脂酶消化液進行分解與吸收,當大便有油,可能是以下原因:
-
攝取量超過消化負荷
魚油補充量較高,或一次性吞食多顆膠囊,腸道在短時間內可能無法完全分解所有脂肪,就會隨著糞便排出。
-
消化機能還在適應
腸胃道較為敏感的人,身體需要一段時間來適應額外的脂肪攝取,初期可能導致部分油脂未被吸收。
建議可以將魚油調整到餐後食用,同時搭配優質脂肪食物,像是酪梨、堅果等,如果持續大便出現油光,建議可以減少攝取份量,再逐步調整。
吃魚油大便綠色
吃魚油大便綠色,可能跟膽汁有關,如果是輕微偏綠、深綠,那可能是正常的現象,不過要特別留意,如果出現螢光綠、其他不適,應立即就醫。
為了消化魚油中的脂肪酸,身體會產出大量的膽汁,來消化脂肪,當膽汁大量、快速被分泌和使用時,就可能會導致排泄物中,出現未完全轉化的綠色色素比例增加,就會出現綠色的大便。
另一個可能是補充魚油的同時,是否也有補充含有葉綠素的保健品,也可能會同時出現綠色大便的情況。
吃魚油大便黑色
吃魚油大便呈現深黑色、瀝青色,同時伴隨著黏稠狀,是非常嚴重的身體警訊,而且多數與魚油無關,但還是建議立即就醫,確認身體狀況。
魚油本身不太會直接導致黑色大便,如果大便呈現黑色,可能是以下原因:
-
是否有補充鐵劑
鐵劑是最常見出現大便變黑的補充品,如果同時有補充鐵劑,那就很容易出現黑色大便。
-
深色食物
大量食用動物血、莓果,像是豬血糕、藍莓、黑芝麻等,也可能會讓大便變黑。
-
消化道出血
黑色、黏稠的糞便,可能跟消化道出血有關,血液中的鐵質經過消化道分解氧化後,會變成黑色,要特別留意。
當出現黑色大便時,應立即停用魚油、其他營養補充品,觀察大便顏色是否在 1-2 天內恢復正常,並留意近期的飲食習慣,若狀況仍持續出現,或伴隨其他不適,應立即就醫。
魚油常見問題
魚油濃度越高越好嗎?
魚油濃度並不是挑選的唯一標準,新鮮、好吸收也是非常重要,透過魚油的濃度、型態、新鮮度去做參考,選出適合自己的魚油濃度。
根據魚油濃度,可以選擇 rTG 型魚油、平衡油,不只是濃度較高,吸收較高,相對能提供身體更全面的保護。
魚油什麼人不能吃?
魚油是一種非常常見、安全的日常保健品,適合大多數人作為長期保養,不過要特別留意,有凝血相關疾病、服用藥物、魚類過敏的人應避免食用,孕婦、兒童在食用前也務必諮詢專業醫師建議,確保安全。
- 凝血功能異常、服用藥物者:魚油可能會影響抗凝血藥物作用,應避免食用。
- 魚類或海鮮過敏者:海鮮過敏者食用可能會出現皮膚紅腫等不適,應特別留意。